新形势下,美食商家如何洽谈

所在版块: MAGAPP运营分享 2017-03-01 14:10 [复制链接] 查看: 286|回复: 0
很明显,目前的美食类商家越来越难谈,各地方站目前面临着美团、糯米、大众点评、淘点点等各种垂直站的侵袭。相对于我们,他们更有资本做后盾进行烧钱发展、更能够为美食商家带去短期的“眼前客流、经济收益”,即使这样的收益是以折扣折扣折扣而获得的!

即使这样的以折扣为代价获得的短期客流会损失商家的品牌形象,但如果商家智商不高,很难看到这一点、或者根本不愿意看清楚这一点。在短期效益与长期发展之间,商家往往会选择短期发展,用不过分的话总结,有些商家宁可“饮鸩止渴”!

地方站目前与美食客户洽谈广告面临的两大难点是“商家生意越来越难做”、“美团等多家垂直媒体竞争”。

首先我们确认两点:商家生意越来越难做,但推广还是得做;与美团等垂直媒体相比,地方站有自己独到的优势。

一.美食商家生意越来越难做,我们怎么拿下合作?

1. 挑选洽谈时机:任何商家(包含美食)在刚开业时候都是踌躇满志,对于如何装修、如何推广、如何产品更新、如何赚钱都有一整套自己的理想规划,在这个时候他们有理想有规划有推广预算,尚未经历任何挫折,而且他们对广告推广也有心理预算。所以,任何美食商家的广告投放的最佳洽谈时机,我们的美食营销人员一定要充分了解市场,关注沿街装修店铺,在源头上把握这个营销的最佳节点。

2. 挑选合作模式:六千元的广告服务,我们一定要拿回六千元的现金吗?之前已经说过美食商家的生意越难越难做了,在这种情况下,多体谅商家多位商家减压,六千元的广告费用,拿回3000元就不错了,另外三千,拿现金卡或现金券抵消。要知道,现金卡或券是可以再地方站平台兑现的,即使兑不了,也可以用作人情世故、活动奖品,反正,不会浪费。

举例,一次试吃活动如果你要3000现金,或只要商家拿出1500现金、1500现金券,哪个更让商家满意?给个退路,给个台阶,很多生意就这么做成了。

二.转换理念,利用地方站优势与美团等团购网站错位发展。

1. 巩固地方站的强媒体属性:地方站要充分巩固与发挥自己的强媒体属性,要竖立一个市场规则与公共意识,要让商家对地方站的强媒体属性有充分认知,在这一点上,我们要向主流媒体学习,不要脱节,不要过重的去关注自己的商业服务平台优势,而自己忽略了媒体属性这个问题。

2. 美团能够做的,地方站能够做的:

美团和地方站的优劣对比

美团:

A. 以折扣吸引人,让商家打折牺牲商家的利益来帮商家吸引短暂的客流,这种通过折扣吸引来的客流稳定吗?明天会有更多的商家打折,他们会冲着新的折扣更低的折扣而四处流动,你难道期望在折扣上死磕一辈子?

B. 原来的店铺有稳定的客流,但因为美团带来更多游击队消费者,菜品与服务方面势必对原本忠诚客户的消费体验有影响,导致商家的忠诚客户在流失。

C. 长期靠着美团折扣吸引客流,时间久了,商家的品牌形象还正面吗???

地方站:

A. 全民口碑影响,通过地方站的PC、手机客户端、微信端三平台面向全市征集10位吃货试吃,然后通过10位吃货的是试吃报告进行全市口碑营销,要知道,老百姓说好才是真的好;

B. 全市品牌营销,在试吃活动组织、执行与推广的过程中,地方站将配给最优质的“PC、手机APP、微信”广告资源,这些资源原本的价格很高,但对于试吃活动的商家,却属于“配合资源”,性价比极高,通过这些优质广告的高曝光率,商家爱的品牌形象得到充分展示。

C. 全城信息发布,除了口碑营销的活动、品牌营销的广告,我们还配以数条软文信息,通过这些软文炒作,商家的形象将得到进一步展示,更能够吸引全城吃货的关注。

D. 媒体渠道资源,地方站是一个强媒体平台,我们在日常商家经营中,将给予更多积极正面的宣传报道,这样的报道辐射人群、产生的影响力不容小觑。

E. 招聘信息发布,地方站积聚了城市所有目光,是招聘求职的主流平台,大多数人都是通过地方站的招聘求职版块寻求工作,而商家原本就有这样的招聘需求,我们将为商家提供更优质的招聘服务。

举例总结一下:我们找到一个刚开业的美食商家,告诉他我们帮他做一场全民口碑营销的试吃活动,为期10天,面向全城征集10位吃货进行试吃,然后写10篇试吃报告通过网站、手机客户端、微信等渠道进行宣传推广,预计覆盖人群超过30万;同时,我们配赠价值过万的三平台广告资源(PC、客户端、微信),并具体罗列;当然,我们还打包三篇软文,在一个月内分期发布,对商家进行软包装炒作;还有,我们将会提供为期一个月的招聘信息发布-----

整套“试吃活动”价格是3600元,更诱人的是现金只要1800元,现金卡1800元,对了,如果想在我们网站做全年广告活动,仅需7200元,仅需3600现金,3600现金卡-------
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